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            校園快訊

            工商管理學院開展茶藝文化、技能觀摩交流活動


            發布時間:2022-06-03 來源:工商管理學院   點擊數:

            本網訊(通訊員 宋威 文/圖)為進一步加強教師之間的學習交流,提高課堂教學水平,6月2日上午,工商管理學院在茶藝實訓室舉辦公開教學觀摩課。學院副院長秦琴及部分教師參加了本次活動。

            由高級茶藝師資質的陳蔚老師主講《茶文化與茶藝》,課前陳蔚老師讓學生集體頌茶詩,營造了良好的文化氛圍。課程以茶之調飲為重點,從茶之調飲的歷史演進、習茶的禮儀、器具的分類與作用、茶之調飲的配置原則等方面講授了茶文化,向同學們實操展示茶藝沖泡方法。陳蔚老師講課過程中語言時而舒緩,時而充滿激情,教學內容設計生動巧妙、貫穿古今,實操演示時動作熟練優美,師生互動氛圍良好,達到了非常好的教學效果。

            觀摩課后,教師們召開了研討會,參會的教師對陳蔚老師的課進行了一一點評交流。秦琴作總結,通過此次觀摩課,不僅讓大家對茶文化有了比較深刻的認識,也讓大家對如何自己動手做茶飲有了一定的了解,充分肯定了陳蔚老師此次課程的教學效果。

            學院開展的三次課堂觀摩課是學校舉辦系列教學活動之一,學院組織全體教師通過觀摩聽課、課后研討等形式,促進了教師間的教學交流與經驗分享,通過相互學習交流,發揮了校內優秀教師的示范帶動作用,為今后進一步提高教學質量奠定了更加堅實的基礎。

            責任編輯:畢小艷

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